パンのつぶやき

今年に入って、開店当初からずっとお世話になっている

東福寺野俱楽部さんが、改装のためしばらくお休みされることに。

そして、長年使ってきたお店のテーブルなど、

もしよかったら使ってとおっしゃってくださって、

丁度、パン教室で人数が多いときなどにテーブルが足りないと思っていて、

いいのがないかといろいろ探していところだったので、

二つ返事で譲っていただくことに！！

新しいものを購入するより、私は大事に使っていたものを譲り受けるんっていいなと思っているので、

息子の服も絵本もおもちゃも、いろんな方からのお下がりが多いです。

私自身も子供のころ、自転車は兄の乗っていたのに父がピンクのペンキを塗ってくれたものでした。

妹のは新しく買ってもらった確かピンクレディーの写真付きので、その時はちょっとうらやましかったけど、

赤と白のペンキを混ぜて作ったちょっとくすんだピンクの自転車は、結構好きでした。

大学に入学したときに、叔母からもらった愛用のブレスレット型の腕時計は

急に自分が大人になったようで、なんだかくすぐったく本当にうれしかったです。

息子も特に小さいころ履いていたオーバーオールは、

本当にお気に入りで、洗濯してまだ乾いていないのにそれが着たいとよく駄々をこね、

まだトイレがうまくできないので、こちらとしては脱ぎ着に手間がかかるものは

失敗につながるのでできれば避けたいのに、

旅行に行くときには、どうしてもこれが着たい。

そして、トイレの場所もわからないので、何度も失敗して

トイレの中で真っ裸になって着替える羽目になりました。

絵本もおもちゃもボロボロになるまで遊び倒して、

そして、大好きなものはほかの子にも共有してほしいらしく、

「これ、小さい子にあげて」と言います。ここまでボロボロになったもの、

あげられないけどね・・・・。

東福寺野俱楽部さんが大切に15年間使ってこられたもの、

今度はうちで、大切に使わせていただきます♡

あけましておめでとうございます。

元旦から雪がシンシンと降り積もっております・・・。

なので、一日家の中でのんびり過ごしております。

年末は、ぎりぎりまで仕事に追われ、年賀状も大晦日にだし・・・

冬休みに入って時間を持て余している息子にかまってやる余裕もなく、

３０日に慌ててショッピングセンターに年末年始の準備の買い物に、

久しぶりに母と息子と一緒に出掛けました。

買い物客でごった返している店内で、すぐどこかに行ってしまう息子に声をかけつつ

メモしたものを見ていると、いつの間にか母の姿がない！！

慌てて息子と一緒にかなりの時間探し回り、

いつものごとく携帯は家においてきてしまったので、連絡も取れない。

年末に突然自分がだれかわからなくなって、行方不明に？！

いろんなことが頭をよぎりました。

これは仕方ない、放送かけてもらおう！とサービスカウンターに向かったら、

「あっ、おばあちゃん！！」

息子が母の姿をとらえ、一件落着・・・・・。

結局疲れ果てた息子は母と休憩。

一人で正月用の買い物を済ませ、グッタリでした。

去年は１０年目を迎えることができました。

そして、当初から国産小麦を使ってパンを焼き続けてきましたが、

最初のうちは生産量もそう多くはなく、値段の高い材料を使っていても

なかなかお客様に理解してもらえず、

地産地消を目指していても、地元の生産者の方とつながりを持つことも難しく、

結局地元のスーパーで買うしかなかったのですが、

だんだん、いろんな人との繋がりがほんの少しですが、出来てきたように思います。

黒部で小麦を作っている寺﨑さんも、ＨＰを見て声をかけてくださったのですが、

お互いに協力して、地元産を盛り上げていけたらと思います。

今年も小さなことから取り組んで、少しずつ育てていきたいです。

それには、もう少し余裕も必要かも…です。

今年のたなくじは、大吉でした。気を引き締めて頑張ります！

お店をはじめてこの１１月で１０年経ちました。

おかげさまで、本当におかげさまで、という言葉以外ありません。

この場所でパン屋を、なんておそらくほとんどの方が、

どれくらい持つかねえ、と思ったことでしょうね。

私自身、もし頑張ってもたちゆかなくなったら、

勤めに出ればいいし、実家に戻ったっていいし、と思ってもいましたし。

先日ご近所の方に「１０年かあ。あんなこと、こんなこと、いろいろあったねえ」

と言われました。考えたらそうかも。

でも夢中で気が付いたら１０年、というのが正直なところ。

毎日１歩１歩進んで、ようやくここまで進んだ感じです。

本当にいろんな方の、温かいご支援をいただいて今日までやってこられました。

これからは少しでも皆様にお返しができるよう、また１日１日進んでいこうと思います。

ここでパン屋を初めて、１０年目になります。

ほんとにいろんな方に助けられて、ようやく何とかやってこられました。

私は小さいころから親の仕事の関係で、あちこち引越しをしていたので、

新しい土地で生活することにそんなに抵抗はありませんでした。

でも、富山で生活をはじめ店を始めたら、いわゆる自分は「旅の人」なのだと感じることが多かったです。

小学校や中学校、高校の同級生が買いに来てくれたり、

何か困ったときいろんな人を紹介してくれたりということもないし、

何か地域でイベントがあったときには、すでに地元のお店などが入っていて新参者には声がかかることもない。

なんとなくいつも蚊帳の外、っポイ感じを感じていました。

でも先日、町内の公民館のリニューアルの時にパンを焼いてくださいと声をかけていただいて

ほんとにうれしかったです。

これからは、少しでも助けていただいた方々に少しでも恩返しできるように

努力していきたいと思います。

昨年近所に相次いでベーグルのお店ができて、１軒はホントにホントに色々おせわになったHさんのお嬢さんが始められて、

なんか遠慮の気持ちもあって、ちょっとだけ焼いていたベーグルをしばらくやめていました。

そしたら、お客さんが

なんで？一緒のものじゃないんでしょ。遠慮なんておかしいよ。

ここのが好きなのに

って励ましてくれて、再開することにしました。

でも、一番のとあるのベーグルファンはうちの息子くん。

売れ残って夕飯に出すと、一つ丸々一人で、黙々と食べ続ける。

最近は、マイブームのカマンベールチーズを塗って食べるのがお気に入り♡

このちいさなファンがいる限り、頑張って焼き続けようかな。

開店以来ずっと焼き続けてる、そば粉とくるみのブール。コチラも全く売れない時期があって

止めようかな、って思ってたけど

最近これ目当てのお客さんが増えて

やっぱり、ひとりでもファンがいる限り頑張って、焼き続けようって

そうそう、そう思ってこんな山でパンやを始めたんだったなと、思い出させてくれました。

あけましておめでとうございます。年始に寒波が来ましたねえ。おまけに年末に母が風邪をひいて、胃が気持ち悪いと言って寝込んでしまい、おせち料理もお餅も用意していたお酒も全然食べられないし、初詣だってこの寒さの中出かけてこじらせてもと思い、結局家にこもっている羽目に・・・。

年も年だけに、万が一ってこともあるかとおもうと、年末年始もお酒を飲む気になれないし、朝おきたら・・・・なんてことにならないかとヒヤヒヤ。

なんとか回復したみたいだけど、ずっと家にこもっていると子供もウップンが溜まっているらしく、聞き分けが悪くなってしまいました。２かの日に晴れ間を見て魚津神社に初詣に出かけ、翌３かの日はアピタへ行って、キッズスペースで大きな積み木で遊んでなんとか気を紛らせました。

3日間は、心に決めておせち以外は作らなかったのでちょっと楽できたけど、塩分の多いおせち料理はきつかったなあ・・・。年末に子供が福引で当てた高島屋のおせち（３段がさね）は、いろいろ豪華なお料理も入っていたけど、母は魚介類が嫌いなので一切手をつけないし、子供も決まったものしか食べないので結局ほとんど一人で食べることになってしまいました。

最近うちの息子は、家の中で飛び跳ねたりでんぐり返りしたり走ったり、母に乗っかったりぐるぐるしてといったりで、ちょっと母の手に負えないので、じゃあ少し運動でもさせるかと思って、市のＫＩＤＺ体操教室の体験に参加させてみました。

母に一緒に行ってもらったのですが、途中でどうも泣いて帰ると言い出したらしいです。どうも、自分が並んで順番を待っていたのに、ほかの子たちがどんどん前に行ってしまうのがいやだったらしいです。母は、「もう少し活発だといいのにねえ」といっていましたが、まあそれも個性だしねえ。いっせいにトイレに行ったらしいのですが、一番最後に戻ってきたらしいです。まあ、初めて行った場所で、どんな状況かも解らないで連れて行かれていかれて、説明も何も無い状態だったら、４歳の子は戸惑うでしょうと思いますが。もう少し親切にしてくれてもいいんじゃないかとも思ったりしましたが、まあ私自身もかなり引っ込み思案だし、気持ちはわかります。

もう行かない、といっているので、暫らくはうちでばたばたすることになりそうです。

いつも、2月は暇だからその時やるつもりでいたら、今年は雪が多く毎日保育園のバスが入れるように朝から除雪。雪が収まったと思ったら、除雪疲れから課1週間も38度の熱が・・・・。毎夜、息子は咳が出て眠れず泣くしで、結局3月にはいって何とか所得税の申告が終わってほっとしたのもつかの間。今度は、増築部分の贈与税の申告をしないといけないことが判明！！大慌てで、添付書類を集めて、母に申告に言ってもらう羽目に。

何とか、申告は間に合って一安心！！

母と同居して約４ヵ月。色々あるけど、一番のストレスは食べ物。好き嫌いが多く、特に魚介類がダメな母と魚好きであまり肉は食べない自分。食べることや料理するのがストレス解消になっている私は、あまり食にこだわらない母の料理に、ちょっとうんざりです。
もう少し、材料のいい所を生かした調理が出来ないものかと思うのですが…。
色々言えば、すぐ「出来ない」といって、何もやらなくなってしまうと、口出ししないようにしているけど、今度は私が限界に近づいているみたいです。
あぁ！うまいものが食べたい！

数日続いた大雪もようやく一段落で、本当に助かりました。駐車場には雪像でも作れるくらいの大量の雪！滑り台とかまくらもどきも作って、子供は大満足。もうそろそろ終わりにしてほしいです(泣)。