パンのつぶやき

海開き・・・といっても、家のビニールプールです。息子は自分で、海の日がきたら、プールを出すと決めていたみたいで、ずっと楽しみにしていました。朝、ご飯を食べ終わったら早速、プールを膨らましてと大騒ぎ！私としては、晴れてれば自分で勝手に服を脱いで、水を入れて遊んでいてくれて、勝手に休憩も取ってくれて、仕事の邪魔もしないしほんと大助かり。母が、水着を着たほうがいいんじゃない、と履かせていたけどすぐに脱いじゃって、結局裸で入ってます。先日は、裸のままデッキのところで車のおもちゃに乗り、デッキの壁をよじ登り、挙句に長靴だけ履いて駐車場を駆け回ってました。後で聞いたら、とっても気持ちいいそうです。

去年の春に、近所の方からもらっためだかちゃん。厳しい冬も、何とかやり過ごし無事4匹がいたのですが・・・。最近確認したら、1番大きかった2匹だけに。淘汰された、ってことでしょうか？

隣の畑でもらった、カブトムシの幼虫。飼育の仕方がわからず、ダンボールの中に木のくずとともに入れておいたのですが、立山町の昆虫館で幼虫が孵化し始めたとのニュースを聞いて、確認したときにはたしかにいた。のですが、翌日見たら、なんと、ダンボールの底が食い破られ逃走していた！！息子には、内緒・・・と言うか今のところ忘れてるようなので、その話題には触れないでおこう。

梅雨に入ったのに、いいお天気続き。今月は、３回の教室。１回目は、３人の同級生のお友達。内容は５月と一緒で、にぎやかに女子会のような楽しい教室でした。後の２回は、先日生徒さんから頂いた、まるで宝石のようなかわいいさくらんぼを使い、酵母を起こしました。中にはさくらんぼのコンフィチュールとカッテージチーズ。あとは畑でいっぱい獲れた春菊とパルメザンチーズをたっぷり練りこんだふわふわパン。スィーツは、ミントの香りをつけたクレームブリュレにチョコアイスを添えました。２７日の回は、フィナンシェにオレンジピールとタイムの葉を入れて焼き上げました。ランチは、たっぷりのベシャメルソースをはさんだクロックムッシュ、２７日は鶏肉とじゃが芋＆豆のオーブン焼。自家製のジンジャエールも！暑い時には、これ！！