パンのつぶやき

４月から保育園に通い始めて、毎月いろいろ行事があっていっぱいいっぱいです。一番近いし、近所の方たちもみんな通っているし、赤ちゃんの時何回か一時保育でお世話になっているからと、今の保育園に決めたのだけれど、日曜祝日は預かってもらえないし、土曜日もなんか行事が入って、午前中だけとか早い時間に迎えに行かなければならなかったりとか、何かと不便。

一番忙しい時に、送り迎えをしなくてはいけなかったり、預かってもらえないのはきつい！！もうすぐ母が来ればと思って、我慢我慢と自分に言い聞かせてはいるのだけど、先日も、７月の土曜日に夏祭りがあるので保護者の方はご協力をとのお知らせ。その前には、園の草刈。

もちろんほかの人たちも、それぞれ仕事や用事もあるのを都合つけて、皆参加してるのはわかるのだけれど・・・。正直、かなりきつい。久しぶりに泣けてしまった・・・・。

子供はすっかりお友達もできて、保育園が楽しくってしょうがない様子だし、いまさら親の都合でほかに変わるのはかわいそうだしねえ。

頑張るしかないか。

今月も２回のパン教室。ばたばたしていて、ブログの更新が遅れました。今回も、１歳半の女の子連れでご参加のお母さんも。

だいぶ子連れパン教室も、慣れてきました。

５月１９日はデコポンの天然酵母、２５日はオレガノ酵母のパン。庭で摘んだよもぎを使って、よもぎ豆パンを作りました。デザートは、１９日はルバーブのコンフィチュールを添えた豆乳のブランマンジェ。２５日は苺とチーズムースでパフェを作りました。

ランチは１９日は、アジの香草パン粉焼、２５日はミートボールのトマトソース煮。

裏の畑は、増築にかかるため半分はほかりっぱなしの状態なのですが、そこがカモミールが満開で、風が吹いても側を歩いても、香ってくるのです。すごい癒されます～♪

たて看板の脇には、ラベンダーのつぼみが膨らみ始め、隣との境界に植えてある野バラも咲いて、ホント１日風が吹くたびにいい香りが漂い、幸せな気分になります。

このところ、夏野菜を植える為に必死で畑を耕し（裏に植える場所がなくなるので、駐車場の横のスペースに畑を作りました）、苺畑は鳥が赤くなった所をつつくので網を張り、小松菜やほうれん草の種をまいて、芋も植えて、漸く一息ついたらまた雑草が・・・・。

暑さ対策で、例の緑のカーテンも作ろうかと、その辺にほかってあった竹を紐で組み、その辺に植わってる蔓系の植物をセット！厨房の扉には、ここ何年もやろうと思ってできてなかった網戸を設置（ちょっと開け閉めしにくいけど）。後は破れた網戸も張り替えなくてはいけないし、よしずも買ってこなくては・・・・。じ、時間が欲しい！