2011 年 3 月 28 日

2月の2回目のパン教室

カテゴリー: パン教室 — toaru @ 3:28 PM

2月の最後の日に2回目のパン教室。この日は甘酒の酵母で金時豆を入れて。もう一品は、あんまんを作りました。デザートはチョコとオレンジのブラウニーでした。あんまんを蒸すのに、大き目のフライパンにざるを載せ、牛乳パックで輪っかを作り、3段が差ねにするはずが、加熱したら蒸気でふにゃふにゃとつぶれて失敗。でもおいしそうに蒸しあがりました。後でパックを2重にしてやってみたら大成功でした。

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