パンのつぶやき

８月１８日、ぱん教室を行いました。
この間の台風のあと、少し暑さもやわらいで、今回のぱん教室は、７月に比べるとだいぶ楽！
今回はトマトの天然酵母で、トマトジュースでこねてドライトマトとタイムを練り込み、チーズを包んで焼きました。
もう一つは、ジャガイモととろけるチーズをバジルペーストを塗った生地で巻いて焼きました。
デザートはメロンのムースパフェ、ランチは暑いので、トマトとツナの冷製パスタ！