パンのつぶやき

もうすぐクリスマス。今月はクグロフの教室にも参加してくれたメンバーでした。お一人新メンバーが加わり、わいわいクリスマスムードまんてんの楽しい教室になりました。

天然酵母は柚子を使い、りんごのバターソテーを入れました。もう一品は、クリスマスリースに見立てテ、金柑とレーズン入りのぱんをリング状にして焼き、アイシングでデコレーション。後は抹茶入りのクッキーを星型で抜き、ホワイトチョコとアラザンでツリー型に組み立てました。たくさん並べると、まるでツリーの森でとても素敵！！

ランチは白菜と里芋、お豆のスープグラタンでした。