松阪 大口屋食堂（うなぎ）
更新いたします。
これから出張先の美味しいお店を紹介していきたいと思います。
ちなみに写真はナシの方向で行きたいと思います。
それは、お店で写真を撮るのがみっともないとわたくし自身が思っているということと、なるべく文章で伝え、このブログを見てくださった皆さんに先入観なしに伺ってもらいたいという思いからです。ですから、てきとうなうまい店を紹介する気はございません。
ほんとにうまい店のみです。
そんなこんなで、第一回目は三重県松阪市にあるうなぎ屋をご紹介したいと思います。
松阪市といえばみなさんご存知かと思いますが、松坂牛と書いて読み方は「まつさかうし」で有名なところでございます。
ちなみに、多くの方が、「マツザカ」とにごっておっしゃいますが、正しくは「マツサカ」とにごらないのが正式な呼び名でございます。
大阪を「オオザカ」と言う人はいないと思いますが、
松阪を「マツザカ」って言うと、まあ「オオザカ」並の恥ずかしさでもあると言うわけであります。
日本語は難しいですね。にごるのは「坂」にごらないのは「阪」なのかな？
で、ここ松阪になにかと出張に来ていますが、毎回お邪魔しているうなぎ屋さんを紹介したいと思います。
松阪には何件かうなぎ屋がありますが、これから紹介するお店以外は自信をもって紹介することが出来ません。主観ですのであしからず。
今回ご紹介させて頂くのは、松阪駅前から徒歩３～５分の位置にある「大口屋食堂」です。まず味の結果から申し上げさせていただきますと、私が知っている限り、日本一レベルと申し上げてなんら問題ないでしょう。
お金にいとめをつけなければ、もっとすごい世界があるのかもしれませんが、ここは、２０００円で最高に美味しい鰻が堪能できるお店なのです。なお、２０００円の「うなぎ定食」が一番高いメニューになります。
なお、このページでは写真掲載やお店の詳細などは紹介しませんので、検索してください。場所も検索してください。すぐわかると思われます。松阪駅からすぐです。
で、店の雰囲気はといいますと、魚屋さん？って感じです。生きたうなぎが入っている桶に新鮮な水が絶え間なく注がれ、その横では、金魚が元気に泳ぎ回っていると言う、なんだかいわゆる、高級なうなぎ屋の雰囲気とは程遠いお店なのであります。でもその雰囲気ゆえに新鮮なうなぎが食べられぞ！と言う期待が膨らむのでございます。
お店に入ると、奥の座敷に通していただけます。MAX１０人といったところでしょうか。
今回は、同僚と一緒で、瓶ビールや熱燗を注文します。まずは一杯ということで。
生ビールはありません。
あと、「うまいうなぎ屋には美味しい香の物がある」といいますが（これはうなぎをさばいて焼くのに時間がかかるため、客に旨い酒とお新香を提供して適当に繋いでおくため）、この店の香の物ははっきりいって、たいしたことがありません。スーパーのお新香がそのまま出てきます（笑）
しかし、ここで腹を立ててはいけません。（笑）
私は出張が多い仕事をしていて日本各地でうなぎを食べていますが、まずい店とはいいませんが、ほとんどの店が普通です。値段も高めで、と言うお店に比べれば、このお新香は可愛いもんです。
話は戻りますが、この「大口屋食堂」間違いなく本物です。
向いていない人としては、すごいきめこまやかなおもてなしを期待している人とか、きらびやかなお店を期待している人かな？先述した通り、魚屋さん的な店頭を通り抜け座敷に上がるのです。
さて今回注文したものはと申しますと、
・熱燗３合（銘柄不明）
・瓶ビール１本
・肝焼き（２本）値段不明
・うざく二人前
・お新香
ここまでがおつまみメニューです。
・うなぎ定食（私注文）
・うなぎ丼上（同僚注文）１２００円くらいだったかな？
うざくは、あつあつのうなぎが入って出てきてほんとに美味しい。冷たいきゅうりとの組み合わせが最高です。
肝焼きは串刺しになっていて、こちらもかなり美味。
うなぎ定食はといいますと、うなぎとご飯が別々の器に入っていて、その他にうざく・肝焼き・肝吸い・お新香がついて出てきます。しかし私は、ここで肝焼きをう巻きに変えてもらうと言う裏技発動！てかすでに肝焼き食べちゃったからその特例措置です。
ここのう巻きも絶品で玉子焼きもあつあつの作りたてで味も申し分なし。そのなかに最高に美味しいうなぎがどーんと入っているのでまずい訳がありません。かなり幸せな気持ちになれます。
で、メインのうなぎはと申しますと、量は文字だけで表現するのは難しいですが、誤解を恐れずに書くとすればちょうどいい感じです。たれの味も洗練されている感じがすごいします。甘すぎず、キリッと味に芯があり上手くうなぎの良さを引き立ててくれます。うなぎはもちろんふんわり柔らか。
今回は２人でけっこう飲んで約６０００円でした！大満足。
絶対に後悔はさせませんので、松阪に行った際にはぜひ寄ってみてはいかがでしょうか？
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